Termine
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Di, 22.09.2020
19:00 - 21:00 Uhr
Ein kulinarischer Abend mit Anja Tanas
Anja Tanas, die
bekannte Köchin und Ökotrophologin aus TV-Koch-Sendungen, erzählt aus ihrem Köchinnenalltag. An diesem Abend informiert sie auch über das Thema
Lebensmittelverschwendung. Sie zeigt uns, wie sie eignene neue Rezepte entwickelt, die gleichzeitig keine Reste produzieren. Selbstvertändlich stellt sie uns
ihre kulinarischen Lieblinge vor.
Ort
Online-Erlebnis mit Webtalk
Di, 29.09.2020
08:30 - 17:30 Uhr
Grundlagenschulung Kinderkochkurs
Lernen Sie das Konzept des Kinderkochkurses kennen, um
eine eigenständige Durchführung zu ermöglichen.
Ort
Online-Schulung
Di, 29.09.2020
19:00 - 21:00 Uhr
hr iNFO Funkkolleg Ernährung
Dr. Ulrike Kreinhoff, DGE Sektion Hessen, geht der Frage nach der richtigen Ernährung auf den Grund. Paläo-Diet, Vollwertküche, Clean Eating...
Es gibt viele Ernährungsstile. Durch Foodtrends kommen immer wieder neue Ernährungs-empfehlungen hinzu. Frau Kreinhoff ordnet die Ernährungsstile und Foodtrends ein. Unterhaltsam, kritisch und
auf dem neutsten Stand. Erster Podcast.
Ort
Online-Vortrag mit Webtalk
Di, 06.10.2020
19:00 - 21:00 Uhr
MultiplikatorInnen tauschen sich aus
Neues entdecken, Wissen aneignen und Zusammenhänge verstehen soll Spaß machen udn nicht abschrecken.
Lena Heilmann zeigt konkrete Methoden, um Kindern komplexe Zusammenhänge spielerisch näher zu bringen. Zudem lernen Sie Quellen kennen, um selbstständig auf die Suche nach neuen kreativen Ideen für Ihre Durchführungen zu gehen.
Ort
Online-Schulung
Di, 13.10.2020
19:00 - 21:00 Uhr
hr iNFO Funkkolleg Ernährung
Dr. Maren Heincke vertieft die Inhalte des 18. Podcasts des hr iNFO Funkkollegs Ernährung.
Avocado aus Südamerika, Kartoffeln aus Ägypten, Spargel aus China … unsere Lebensmittel sind international. Doch was bedeutet das für die Export- und Importländer bezüglich sozialer, ökologischer und ökonomischer Strukturen? Frau Heincke zeigt auf und ordnet ein. Unterhaltsam, kritisch und auf dem neutsten Stand. 18. Podcast
Ort
Online-Vortrag mit Webtalk
Di, 20.10.2020
19:00 - 21:00 Uhr
Ein kulinarischer Abend mit Martina & Moritz
Die Fernseh-Köche Martina & Moritz kommen zu den hessischen Landfrauen. In entspannter Runde nehmen Martina & Moritz Sie mit auf kulinarische Entdeckungstour.
Freuen Sie sich auf einen lustigen Abend mit dem sympathischen Duo.
Ort
Online-Erlebnis mit Webtalk
Di, 03.11.2020
19:00 - 21:00 Uhr
MultiplikatorInnen tauschen sich aus
Nadine Weber vom Institut für Pädagogik der Elementar- und Primarstufe, Goethe-Universität Frankfurt a. M., leitet diesen Workshop zum Thema „Wer stört hier wen und warum? - Unterrichtsstörungen erkennen und damit umgehen“.
In der Arbeit mit Kindern ist eine gekonnte und souveräne Reaktion auf störendes Verhalten eine wichtige Anforderung. In Gruppen erarbeiten Sie sich individuelle Ziele, mit den zugehörigen Checklisten und Tipps, für Ihren nächsten Einsatz.
Ort
Online-Schulung
Di, 10.11.2020
19:00 - 21:00 Uhr
hr iNFO Funkkolleg Ernährung
Dr. Ulrike Kreinhoff, DGE Sektion Hessen, betrachtet die „Lieblingsfeinde“ der Ernährung genauer. Gluten, Zölliakie, Unverträglichkeiten … Frei-von-Lebensmittel gibt es mittlerweile in großer Vielfalt. Doch für wen sind diese Lebensmittel geeignet? Und Warum?
Sie vertieft die Inhalte des fünften Podcasts und ordnet ein. Unterhaltsam, kritisch und auf dem neutsten Stand.
Ort
Online-Vortrag mit Webtalk
Di, 24.11.2020
19:00 - 21:00 Uhr
Ein kulinarischer Abend mit Sybille Schönberger
Sybille Schönberger ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands: 1 "Michelin"-Stern, "Gault Millau": 16 Punkte — im Jahr 2005. Sie ist bekannt durch zahlreiche Auftritte in TV Kochsendungen - als Köchin oder Jury-Mitglied.
Ort
Online-Erlebnis mit Webtalk
Di, 01.12.2020
19:00 - 21:00 Uhr
MultiplikatorInnen tauschen sich aus
Bei diesem digitalen Treffen lautet das Motto von MultiplikatorInnen – für MultiplikatorInnen. Sie bringen die Themen für den Abend selbst mit: Berichten Sie von Ihrem Umgang mit schwierigen Situationen, erzählen Sie von den besten Momenten in Ihren Kursen, geben Sie Anregungen für die kommende Praxis, werden Sie noch offene Fragen los und profitieren Sie von den Erfahrungen der anderen MultiplikatorInnen.
Ort
Online-Schulung
Di, 15.12.2020
19:00 - 21:00 Uhr
hr iNFO Funkkolleg Ernährung
Kirsten Brüning, die bekannte Ökotrophologin aus der hr-Sendung "Die Ratgeber", nimmt Nahrungsergänzungsmittel unter die Lupe. Sind die kleinen Pillen Lebensmittel oder Medikamente? Und welche Inhaltsstoffe stecken eigentlich in Gemüse und Obst?
Sie greift die Inhalte des sechsten Podcasts auf und bringt spannende Aspekte hinzu. Unterhaltsam, kritisch und auf dem neutsten Stand.
Ort
Online-Vortrag mit Webtalk