Kurse & Veranstaltungen
Der Landfrauenverband Hessen e.V. führt das Projekt „Klimabewusste Ernährungsbildung im Rahmen des IKSP 2025“, gefördert durch das Land Hessen, Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, durch.
Das Projekt beinhaltet die folgenden Maßnahmen:
- Kinder-Kochkurse - durchgeführt von den Orts- und Bezirksvereinen des Landfrauenverbandes Hessen
- Ernährungsführerschein - durchgeführt in hessischen Grundschulen
- Werkstatt Ernährung - durchgeführt in hessischen weiterführenden Schulen.
Ausführliche Informationen über die drei Projektmaßnahmen und darüber, wie Sie sich in deren Rahmen persönlich für klimabewusste Ernährung engagieren finden Sie hier:
KiKoKu
Kinderkochkurse
Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
Dieser Frage gehen die Kinder in den Kochkursen auf den Grund.
Lebensmittel ausprobieren, klimabewusst und genussvoll essen, leckere Gerichte zubereiten und klimabewusst essen: das sind die Zutaten für die Kinder-Kochkurse. Zusammen mit qualifizierten
LandFrauen und viel Spaß entdecken 8- bis 11-Jährige nützliche Küchentricks und leckere klimabewusste Rezepte.
Ernährungsführerschein
Für Schulen - Klasse 3/4
© BLE
„Die Küche kommt ins Klassenzimmer“ lautet das Motto des Ernährungsführerscheins. Hier erkunden Grundschüler eine ausgewogene und klimabewusste Ernährung gemeinsam mit dem "Kater Cook".
Nachdem mit dem freundlichen Maskottchen geschnibbelt, gerührt, gemixt und probiert wurde, genießen die Kinder zusammen das selbstgemachte Essen und Trinken.
Werkstatt Ernährung
Für Schulen - Klasse 5-7
Wie hoch ist der Saftanteil in Orangen-fruchtnektar? Wie schmeckt ein Gurkodil? Mit welchem Messer lässt sich eine Kartoffel am besten schälen?
Die Geschmacksdetektive gehen auf Erkundungstour:
Lecker, gesund und klimabewusst kochen gelingt dann ganz leicht!
Achtung!
Aufrgrund des Corona-Virus sind zur Zeit Durchführungen nur eingeschränkt möglich:
- Es gilt der aktuelle „Hygieneplan Corona für die Schulen in Hessen“ vom Hessischen Kultusministerium. Unter Punkt III 9 ist weiterhin der Satz enthalten: „Die Nahrungsmittelzubereitung und Lebensmittelverarbeitung im Unterricht ist nicht zulässig“.
- Die Werkstatt Ernährung kann als kreative Einheit (ohne die Zubereitung von Lebensmitteln) oder als digitale Einheit stattfinden.
- Durchführungen von Ernährungsführerscheinen sind, mit alternativer Aufteilung der Inhalte, möglich: In der Schule wird die Theorie der jeweiligen Einheit besprochen und die/der MultiplikatorIn führt die Handgriffe vor. Die Kinder kochen als Hausaufgabe zuhause und fotografieren die Ergebnisse. In der nächsten Stunde wird über das Erleben der Kinder gesprochen. Zur Abschlussprüfung wird anstelle des Kalten Buffetts eine Bildergalerie aufgebaut. Hierfür können auch Tische eingedeckt werden.
- Kinder-Kochkurse finden zurzeit als digitale Variante statt. Alle aktuellen Termine und die Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier.
Seminare
& Qualifizierungen
Informieren ist gut, mitmachen ist besser! Alle interessierten Lehrkräfte, Fachkräfte und Landfrauen sind herzlich eingeladen als aktive Multiplikatoren für Ernährungsführerschein, Kinder-Kochkurse oder Werkstatt Ernährung hessischen Kindern eine klimabewusste Ernährung näher zu bringen. Welche Schulungen angeboten werden und welche Voraussetzungen für eine Teilnahme nötig sind verraten wir Ihnen hier.
Events
& Veranstaltungen
Entdecken Sie den Landfrauenverband und die klimabewusste Ernährungsbildung an unseren Ständen: informieren Sie sich über die Ernährungsbildungskurse in persönlichen Gesprächen oder genießen Sie den Tag mit viel Spaß bei Glücksrad, Fühlkiste & Co.
Sie finden uns unter anderem bei Land&Genuss, auf dem Hessentag und dem Frankfurter Erntefest auf dem Rossmarkt.
Wir hoffen, dass im nächsten Jahr Messen und Märkte wieder möglich sind und wir Sie begrüßen dürfen.
Vernetzungen
& Kooperationen
Verschiedene Projektpartner arbeiten mit dem Landfrauenverband Hessen e.V. zusammen: Schulen, MultiplikatorInnen, die DGE - Sektion Hessen, Landfrauen,
die ANU Hessen und das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Lernen Sie unser Netzwerk kennen. Wir freuen uns, wenn Sie Lust haben
mitzumachen.