Challenge: Restezähler


Häng eine Liste an den Kühlschrank und notiere alle Lebensmittel und Reste, die heute weggeworfen werden.

 

Wie viel werft ihr weg?

 

Welche Lebensmittel und Reste sind eigentlich essbar?

Für die Erzeugung von Lebensmitteln – vom Anbau über die Verarbeitung und Verpackung bis zum Transport in Handel und Privathaushalt – entsteht ein hoher Verbrauch an Energie, Wasser und weiteren Rohstoffen. Dabei werden Treibhausgasemissionen freigesetzt. Werden die Lebensmittel ungenutzt weggeworfen, sind die eingebrachten Ressourcen ebenfalls ungenutzt geblieben.

 

Auch die Entsorgung von Lebensmittelabfällen verursacht bspw. durch Transport und Müllverbrennung weitere Treibhausgase.


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